せんべい焼き（高山の思い出体験館）手作り体験
想い出体験館でせんべい焼きの体験をしました。せんべい焼きの他にもさるぼぼ作り、小糸焼き絵付けなどもオススメです。
せんべい焼き
塩せんべいを焼く体験です。塩せんべいはお土産屋さんでも売っていますが、どうせなら自分で焼いてみたいですよね♪せんべいの元は、直径6〜7?くらいで薄くて硬いです。それを鉄製の火箸に挟んで電気の竃の中へ入れます。する「プクー」と膨らみながら反ってくるのですぐに反転します。何回か反転していると両面が適度なきつね色になります。そして、火箸の差し方を90度変えて同じ要領で焼きます。あっといまに焼き上がりです。注意しないとすぐに焦げてきますが、焦げも結構おいしかったりします♪
体験料
シングルコース 10枚 600円
ファミリーコース 22枚 1200円
1）せんべいを焼く電気釜の前にスタンバイ！ |
2）私の電気釜はこれ！う〜ん、いい感じ！ |
3）焼く前のせんべいは固いです |
4）鉄製の火箸にせんべいを挟んで釜の中へ |
5）いい感じのこげ。90度向きを変えてまた焼きます |
6）きれいに焼けました。熱いの気をつけましょう！ |
7）形はいびつでもおいしそうでしょう？ |
8）ビニール袋に入れて完成です。 |
思い出体験館情報
岐阜県高山市上岡本町１丁目１２３
体験館直通電話(０５７７)３５-５０９３
団体予約専用 （０５７７）３４−４７１１
(飛騨の里) ０９０−４１１９−２４５４
JR高山駅から車、バスで5分
１０：００〜１６：００
不定休・年末年始１２月２９日〜１月３日（臨時休業あり）
無料６０台（大型バス可能）
６００円〜（さるぼぼ、ガラス細工、草木染め、煎餅焼きなどの３つの体験コーナーで１１余りの体験メニューを用意しています。）
高山市街の地図
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