どぶろく祭り（白川郷）

　白川郷の5ヶ所の神社で9月と10月に行われます。白川郷は、古くから外との交渉の少ない土地柄であったため、村人の心をいやすものは酒以外にはなく、粟・稗の雑穀類で地酒をつくっていたそうです。かなり昔から「どぶろく」が祭礼に用いられていたと思われています。やがて山の神様に感謝と祈りを捧げる祭礼に欠かせないものとなり、今も受け継がれています。「どぶろく」はもろみを漉さない濁り酒のことです。かつてはヒエやアワ、現在はお米を材料に、雪深い1月に神社酒造で仕込まれます。神社内だけでいただくことが許された祭礼用の酒ですので、境内の外には持ち出すことはできません。この日のためだけに少量作られ、造り方も秘密のお酒です。300円でおちょこを買うと飲み放題に。境内では余興も楽しめます。

1月	1日-3月末	氷点下の森ライトアップ
3月	1日-4月3日	飛騨高山雛祭り
4月	3日 14-15日 19-20日 19-20日第4土曜	飛騨生きびな祭り春の高山祭（山王祭）飛騨古川祭り古川祭・起し太鼓神岡祭り
5月	3-4日	金蔵じし
7月	初旬中-下旬	飛騨高山花火大会いでゆ夜市（下呂温泉）
8月	1-3日 9日 9-10日 13-16日	下呂温泉祭飛騨高山手筒花火打ち上げ絵郡馬市郡上おどり
10月	9-10日 14-19日	秋の高山祭（八幡祭）どぶろく祭り（白川郷）
11月	3日	飛騨にゅうかわ宿儺まつり

どぶろく祭り(白川郷）